Beschreibung

Dieser A Highland Distillery 25 Jahre wurde vom unabhängigen Abfüller Artful Dodger in die Flasche gebracht. Er reifte seine volle Zeit im Bourbon Hogshead #5 und stammt aus einer sehr geschätzten Highland Destillerie ;-). Er ist eine Empfehlung für Liebhaber klassischer Highland-Profile, die die Eleganz und die Textur eines lang gereiften Whiskys zu schätzen wissen.

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat ein Vierteljahrhundert lang in der Stille eines schottischen Lagers seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Highland Single Malt, der über zwei Jahrzehnte verborgen blieb, offenbart erst beim Einschenken die ganze Tiefe seiner Geschichte und die handwerkliche Präzision seiner Entstehung!

Tasting Notes:

Im Glas zeigt sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton und entfaltet ein komplexes Bouquet, das von wachsigen Zitrusnoten und einer buttrig-cremigen Honigsüße geprägt ist. Am Gaumen entwickelt sich eine sirupartige Fruchtigkeit, die harmonisch mit feiner Vanille und einer dezenten, herzhaften Würze verschmilzt. Das Finale ist bemerkenswert langanhaltend und hinterlässt einen mineralisch-kreidigen Eindruck, der von einer sanften Pfeffernote und der charakteristischen Wachsigkeit ( Clynelish!?;-) ) begleitet wird.