Beschreibung

“The Caskhound” ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel krönte seine langjährige Leidenschaft zum schottischen Whisky Anfang 2020 mit der Gründung seines Labels “The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky”. Seit her stehen seine Abfüllungen  für ehrlichen Trinkwhisky ohne Allüren, aber dafür mit viel Herz und Geschmack und natürlich in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert.  Seine Malts erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und er zeigt mit seinen Abfüllungen auch das Qualität nicht immer teuer sein muss!

Dieser 5-jährige unpeated Annandale ist das zweite Kapitel der Abfüllungsreihe Deerhound-Collection von THE CASKHOUND.  Er reifte in einem erstbefüllten Ex-Bourbon Barrel der renommierten ‚Heaven Hill‘-Destille und ist auf nur 260 Flaschen limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Malzige Süße und Keksteig, Birne, Kräuter, warmes Apfelkompott mit Zimt, der Duft getrockneter Nelken.

Geschmack: Vanille-Süße und würzige Noten, dann Birnenmus und Karamell, gefolgt von pfeffrigen Noten und cremiger Schokolade.

Finish: Mittellang, leicht trocken, mit viel Würze und einem Hauch dunkler Schokolade.