Beschreibung

Dieser Ardbeg BizarreBQ ist ein wahrlich besonderer Malt, denn Grillfreunde und Ardbegfans eint die Liebe zum Rauch – den Ardbeg BizarreBQ in Hülle und Fülle bietet. Der Duft von Holzkohle und Ruß mischen sich mit rauchigem Holz, aromatischen Kräutern und Gewürzen. Der unverkennbare Geruch von Lagerfeuer und Grill liegt in der Luft – tiefer, wärmender Rauch folgt, mit über offenem Feuer gegrillten Steak, Chili-Öl, gegerbtes Leder und Gewürznelken. Er reifte in zweifach gekohlten Eichenfässern, Pedro-Ximénez-Sherryfässer, sowie BBQ-Fässer. Wenn ein Ardbeg ein gepflegtes Barbecue begleiten soll, dann dieser.

Tasting Notes:

Aroma: Duft von Holzkohle und Ruß mischen sich mit rauchigem Holz und aromatischen Kräutern und
Gewürzen. Melasse-Toffee, Hickory-Räucherschinken und zimtbestäubter Espresso steigen auf.
Mit einem Spritzer Wasser setzen sich unverkennbar kräftige Zitrusaromen frei, mit Kräuternoten
wie Fenchel und Anis. Gegrillte Artischocken und etwas Bratfleisch lassen den Geschmackssinn
brutzeln. Der unverkennbare Geruch eines Lagerfeuers und Grillglut wabert im Hintergrund.

Geschmack:Auf der Zunge zeigt sich Ardbeg BizarreBQ lebendig-würzig, mit Noten von in Chili eingelegten
Spareribs. Eine Menge von tiefem, wärmendem Rauch folgt mit, über offenem Feuer gegrillten
Steak, Chili-Öl, gegerbtem Leder und Gewürznelken. Ingwer, Anis und Teer knuspern am
Gaumen mit einer aromatischen Holzrauchnote.

Finish:Der wuchtige, scharfe Nachhall ist langanhaltend, mit weiterer gegrillter Artischocke,
schwarzen Oliven und einer rußigen Note, die sich langsam verflüchtigt.