Beschreibung

„The Whisky Chamber“ ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller mit dem sich Thomas Ide, der in der deutschen Whisky-Szene kein Unbekannter ist, einen Lebenstraum erfüllt und sein Hobby zum Beruf gemacht hat. Für seine Abfüllungen sind stets Qualität und Geschmack ausschlaggebend und seine Malts erfreuen sich immer wieder größter Beliebtheit. Thomas Ide füllt nur Fässer ab, die seine persönlichen Geschmackskriterien erfüllen und er von deren absoluten Reife, sowie des besonderen Charakters des Whiskys überzeugt ist. Die Abfüllungen von „The Whisky Chamber“ werden stets in 0,5 Liter Flaschen abgefüllt, dadurch kann eine größere Anzahl an Flaschen auf den Markt gebracht werden und so haben mehr Whiskygenießer die Möglichkeit sich eine dieser streng limitierten Einzelfassabfüllungen zu sichern.

Dieser Ardmore 13 Jahre 2010/2023 reifte im PX Sherry Quater Cask #TWC 0315 und ist auf 197 Flaschen weltweit limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Eine leicht süße Rauchnote, dazu Malzzucker und etwas „weihnachtliches“.

Geschmack: Leichter Rauch, Speck-Chips mit etwas Salz, dann kommen englische Drops – am Ende etwas süßer werdend.

Finish: Mittel bis lang und weich am Gaumen (ein Schmeichler).