Beschreibung

Bei der Destillerie Balvenie hat sich seit ihrer Gründung nur wenig verändert. Die Single Malts werden auch heute noch auf traditionelle Art und Weise hergestellt, einfach jahrhunderte alte Handwerkskunst, was den Whiskys ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Die Brennerei Balvenie ist die einzige, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, dazu eine traditionelle Mälzerei betreibt und eine eigene Küferei vor Ort hat – deshalb entstehen bei Balvenie noch heute Single Malts mit einem sehr hohen Anteil an Handwerkskunst.

Dieser Balvenie Single Barrel 12 Jahre reifte in First Fill Ex-Bourbonfässer. Für die Einzelfassabfüllungen füllt Balvenie immer besondere Fässer ab die besonders viel Süße und Honignoten sowie Karamell, intensives Vanillearoma und würzige Eiche ihr Eigen nennen. Der Balvenie Single Barrel 12 Jahre wird mit 47.8% abgefüllt und ist nicht kühlgefiltert.

Die Abfüllung ist auf 300 Flaschen weltweit limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Reichhaltig und komplex, mit deutlicher Vanille- und Eichenaromen, dazu eine süße Würzigkeit.

Geschmack: Vollmundig und kraftvoll auf der Zunge, mit Vanilletönen, Honignoten, gefolgt von süßen Früchten und subtilen Gewürzen.

Abgang: Langanhaltend, süße Eichenaromen bleiben als Eindruck zurück.