Ben Nevis 22 Jahre 1996/2019 Organic French Syrah Wine Cask House of McCallum 46,5% 0,7L

Ben Nevis 22 Jahre 1996/2019 Organic French Syrah Wine Cask House of McCallum 46,5% 0,7L

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Dieser 22jährige Ben Nevis ist eine sehr schöne Einzelfassabfüllung von House of McCallum und macht auf weitere Abfüllungen dieser Serie neugierig!

 

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Beschreibung

Vom unabhängigen Abfüller House of McCallum wurden 1990 zum ersten Mal diese Single Cask Abfüllungen in der „The Vintage Auld Alliance Collection“ herausgebracht. Die Vintage Range von House of McCallum umfasst einzigartige Fässer aus verschiedenen Regionen, verschiedenen Stilen und unterschiedlichen Brennereien, die auf Grund ihres außergewöhnlichen Charakters ausgewählt wurden. Hinter dem House of McCallum steht Antony McCallum, der nach 24 Jahren Tätigkeit in namhaften schottischen Whiskyunternehmen nun den Schritt zum eigenen Unternehmen beschritten hat. Die McCallums gehören zu den berühmtesten Familienclans an Schottlands Westküste und ihr Stammbaum reicht bis zu den frühen Königen der Schotten zurück. Die Familie hat eine lange Tradition in der Single Malt Produktion.

Dieser Ben Nevis 22 Jahre 1996/2019 Organic French Syrah Wine Cask wurde im Juli 1996 destilliert und im Januar 2019 abgefüllt. Er reifte in dieser Zeit in einem ehemaligen besonderen Organic French Syrah Weinfass mit der Nummer 1041. Die Abfüllung ist auf 247 Flaschen weltweit limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Zu Beginn Vanille, gefolgt von Bienenwachs und feiner Eiche
Geschmack: Berrenfrüchte, dazu Zitrusnoten und exotische Gewürze
Abgang: Mittellang mit Erdbeeren, Vanille und leichter Eiche

Fazit: Dieser 22jährige Ben Nevis ist eine sehr schöne Einzelfassabfüllung von House of McCallum und macht auf weitere Abfüllungen dieser Serie neugierig!