Beschreibung

Der unabhängige Abfüller Hart Brothers zählt zu den traditionsreichen unabhängigen Abfüllern Schottlands. Das Familienunternehmen mit Sitz in Glasgow wurde bereits im 19. Jahrhundert gegründet und ist bis heute in Familienhand. Der Fokus ihrer Abfüllungen liegt auf sorgfältig ausgewählten Einzelfässern (Single Casks), die oft in Fassstärke abgefüllt werden. Dabei verzichten sie in der Regel auf Kühlfiltration und Farbstoffe, um den ursprünglichen Charakter der jeweiligen Brennerei möglichst unverfälscht zu bewahren. Besonders geschätzt werden ihre Abfüllungen für Authentizität, Individualität und häufig limitierte Verfügbarkeit.

Dieser Benriach 16 Jahre reifte seine komplette Zeit in einem Sherry Butt und es entstand so ein ausdrucksstarker, vielschichtiger Speyside Single Malt.

Tasting Notes:

Aroma: Dunkle Kirschen und reife Pflaumen wogen wie ein schwerer Samtvorhang. Dahinter entfalten sich Rosinen, Datteln und ein Hauch von Orangenzeste. Würzige Anklänge von Zimt, Nelke und poliertem Eichenholz verleihen Tiefe, während ein feiner Schleier aus Kakao und gerösteten Haselnüssen darüber schwebt.

Geschmack: Kraftvoll und dicht, fast ölig auf der Zunge. Süßer Sherryfluss trifft auf dunkle Schokolade und eingelegte Früchte. Feine Leder- und Tabaknoten bringen eine elegante Reife, während sich Gewürze langsam aufbauen – Muskat, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Espresso. Ein erstaunlich balancierter Single Malt, mit einem warmen, umhüllenden Mundgefühl.

Finish: Langanhaltend mit einem letzten Gruß von dunklen Beeren und Bitterschokolade. Ein leicht nussiger Nachklang bleibt zurück, wie das Echo eines späten Herbstabends.