Beschreibung

Regionale Single-Farm-Gerste. Gerstenmalz vom traditionellen Malzboden. Washbacks aus der eigenen Küferei. Bimbers Herstellungsprozess liest sich wie das Ideal einer Whiskybrennerei. Obwohl in London beheimatet, lässt sich die Craft Distillery von der Schnelllebigkeit der Metropole nicht beeinflussen. Mit Liebe zum Detail, 7-tägiger Fermentation und zwei direktbefeuerten Pot Stills entsteht hier gefragter englischer Whisky.

Zwischen der europäischen Halbinsel Gelibolu und dem nordwestlichen Kleinasien erstreckt sich der Hellespont, heute bekannt als Dardanellen. Bis zu sechs Kilometer breit, ist die Meerenge eine geografische Trennlinie zwischen Europa und Asien. Wer hier von Ufer zu Ufer schwimmt, verbindet Kontinente. Wie Alex und Nick Ravenhall, als sie begleitet von einer warmen Brise das Gewässer durchquerten.

Die neuseeländischen Brüder sind der Whisky-Branche ebenso verschrieben wie den Ozeanen. Mit ihrer gemeinnützigen Organisation Whisky and Waves sammeln die Freiwasserschwimmer Spendengelder, die den Meeresschützern von Sea Shepherd zukommen. Unterstützt wurden sie dafür auch dieses Mal wieder von der kultigen Bimber Distillery.

Jeder ihrer Schwimmzüge durch die Dardanellen wurde von Single Malt der Londoner, befestigt an Armen und Beinen, begleitet. Die interkontinentalen Drams füllte Bimber anschließend zurück ins Fass und perfektionierte sie im Moscatel Cask Nr. 439 zu der Einzelfassabfüllung Intercontinental.

Die Abfüllung ist auf 242 Flaschen weltweit limitiert!