Beschreibung

Die “Single Malts of Scotland” Range aus dem Hause Elixir Distillers besteht aus speziell ausgewählten Fässern aus den Lagerhäusern der fünf Whiskyregionen Schottlands. Neben den Einzelfassabfüllungen in Fassstärke gibt es auch eine “Reserve Casks”-Serie. Oliver Chilton, der Head Blender und Business Manager im Unternehmenskomplex der Singh-Brüder wählt vier bis sechs Fässer dafür aus, die dann meisterlich in kleinen Batches vermählt werden.

Dieser herrliche Blair Athol aus den Highlands reifte volle 11 Jahre und wurde für das fünfte Batch der Reihe Reserve Casks -Parcel No. 5- mit 48% abgefüllt.