Beschreibung
Seit 1988 ist Signatory Vintage Abfüller von außergewöhnlichen Whisky-Schätzen und hat sich in dieser für die Whisky-Welt recht kurzen Zeit international in der Branche etabliert. Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen spezielle Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei ebenso wie Single Malts aus seltenen Einzelfässern oder Destillerien, die schwerpunktmäßig Whisky für Blends produzieren.
Dieser Blair Athol 12 Jahre 2008/2021 ist mit seinen 12 Jahren bereits ein wundervoll gereifter Single Malt. Er reifte zunächst in Refill Hogsheads und erhielt dann ein 23-monatiges Finish in einem frischen Sherry Butt #5.
Die Abfüllung ist auf 694 Flaschen weltweit limitiert!