Beschreibung

Dieser Blended Scotch Whisky 15 Jahre wurde von Living Souls einem neuen unabhängigen Abfüller aus Schottland abgefüllt. Hinter dem unabhängigen Abfüller „The Living Souls“ steckt ein junges, dreiköpfiges Team aus Glasgow, welches mit großer Expertise und Erfahrung und dadurch auch mit exzellenten Verbindungen aufwarten kann. Das Dreigestirn besteht aus Calum Leslie – ehemals Head of Innovation der Loch Lomond Group, Jamie Williamson – Gründer des UK Großhändlers Kilninian Spirits und lange Jahre bei Douglas Laing tätig und John Torrance – 20 Jahre Erfahrung in der Industrie u.a. bei Diageo und Tullibardine. Diese drei gehen einen etwas anderen Weg und präsentieren mit dem Debüt-Bottling Batch#1 vier nicht ganz „alltägliche“ (und das ist deutlich untertrieben!) Small Batch Abfüllungen.

Dieser 15-jährige Blended Scotch Whisky wurde im hauseigenen Solera System des unabhängigen Abfüllers gereift. Für diesen Blend wurden 50% Malt (Glenrothes aus Sherry Fässern), sowie 50% Grain (North British aus Bourbon und Sherry Fässern) miteinander vermählt. Dieser Blended Scotch Whisky überrascht auf ganzer Linie und braucht sich hinter keinem Single Malt zu verstecken!

Tasting Notes:

Sherry Aromen sind hier sehr dominant, dazu warme nussige Noten, aber auch geröstete Mandeln und Trockenfrüchte geben hier den Ton an.