Beschreibung

Der unabhängige Abfüller Murray McDavid wurde Anfang 1994 von den Londoner Weinhändlern Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright von der Springbank Distillery gegründet und hat sich schnell zu einem führenden Abfüller von schottischem Whisky entwickelt. Sie erlangten schnell einen besonderen Ruf für die Reifung von Whisky in interessanten Fässern, insbesondere in edlen Weinfässern. Im Jahr 2012 kaufte der Spirituosenriese Remy Cointreau Murray McDavid. Später wurde Murray McDavid an seine jetzigen Eigentümer verkauft, den führenden Makler für schottischen Whisky, Aceo Ltd. Heute ist die Heimat von Murray McDavid die Coleburn Distillery in der Speyside, wo sie die Tradition der Abfüllung von kunstvoll gereiftem schottischem Whisky fortsetzen.

Dieser Bowmore 15 Jahre wurde vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid in der „Mission Gold“ Serie abgefüllt. Der Islay-Malt reifte zunächst in einem Sherry Butt, bevor er für vier Jahre in einem frischen Port Pipe nachlagern konnte. Diese außergewöhnliche Kombination bringt eine komplexe und ausgewogene Mischung aus den typischen maritimen Islay-Aromen, sanftem Rauch und fruchtiger Süße hervor – ein charakterstarker Bowmore, der eindrucksvoll seine Herkunft zur Geltung bringt.