Beschreibung

Die Destillerie Bruichladdich wurde im Jahre 1881 gegründet und bringt peated sowie unpeated Islay Single Malt auf den Markt. Durch die Neugründung durch Jim McEwan hat sich die Destillerie einen neuen und großartigen Ruf erarbeitet. Nur die beste schottische Gerste, die von ausgewählten Vertragsbauern gekauft wurde, findet den Weg in die Produktion. Diese wird dann durch eine besonders langsame Destillation zu großartigen Single Malts veredelt und lagern bei Bruichladdich noch ausschließlich auf der Insel Islay.

Dieser Bruichladdich 18 Jahre Re/Define Eighteen ist ein wundervoller unpeated Islay Malt und reifte seine komplette Zeit am Ufern des Loch Indaal. Er reifte in Bourbon, Sauternes, and Port Casks.

Tasting Notes:

Aroma: Intensiver reifer Pfirsich, mit Noten von Veilchen, Lavendel und Geißblatt, etwas Vanille und Kokosnussnoten dazu Eichennoten.

Geschmack: Weich und vollmundig auf der Zunge, frische Früchte, Getreidenoten, etwas Waldhonig, dazu Karamell und feine Eiche.

Finish: Langanhaltend, mit Steinobst und feine Eichennoten.