Beschreibung

Dieser Caol Ila reifte volle 10 Jahre und wurde für das siebte Batch der Reihe Reserve Casks -Parcel No. 7- abgefüllt. Er gehört zur “Single Malts of Scotland” Range aus dem Hause Elixier Distillers. Hinter den Abfüllungen steht Oliver Chilton – oder besser sein ausgezeichneter Gaumen. Der Head Blender und Business Manager im Unternehmenskomplex der Singh-Brüder wählt zwei bis sechs Fässer aus, die dann meisterlich in kleinen Batches vermählt werden.