Beschreibung
Dieser Clydeside Stobcross Single Malt Whisky ist das zweite Batch der noch jungen schottischen Craft Distillery. Diese Abfüllung von The Clydeside Distillery überzeugt bereits mit ungewöhnlicher Eleganz und Klasse für einen noch so jungen Tropfen. Ein Lowland Malt erster Güte, dank langer Fermentation, schonendster Destillation mit außergewöhnlich hohen Cut-Points und bestem Wood Management.
Er wurde benannt nach der Straße, die einst in Glasgow zum Queens Dock führte und an der heute die Brennerei im ehemaligen Pumpenhaus des Docks ihr Zuhause gefunden hat.
Dieses Batch 2 reifte in einer Auswahl hervorragender Bourbon- und Sherry-Fässer und ist bereits etwas über 4 Jahre alt.
Tasting Notes:
Nose: floral notes, fresh sweetness with tropical tones
Palate: orchard fruits and hints of white pepper