Beschreibung

“The Caskhound” ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel krönte seine langjährige Leidenschaft zum schottischen Whisky Anfang 2020 mit der Gründung seines Labels “The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky”. Seit her stehen seine Abfüllungen  für ehrlichen Trinkwhisky ohne Allüren, aber dafür mit viel Herz und Geschmack und natürlich in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert.  Seine Malts erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und er zeigt mit seinen Abfüllungen auch das Qualität nicht immer teuer sein muss!

Dieser Coast to Coast 5 Jahre Old-Solera-PX-Finish ist ein peated Blended Malt Scotch Whisky. Zum 3 jährigen Jubiläum von The Caskhound am 27.01.2023 wurde dieser Whisky, pünktlich am 27.01. abgefüllt. Ein Whisky der durch seinen Rauch, aber auch durch Zitrus-Noten und sanfte Sherry Aromen überzeugen wird. Die Herkunft des “großteils des Inhalts” ist dabei ein Geheimnis, was man aber beim Verkosten durchaus erschmecken kann.

Tasting Notes:

Aroma: Delikater Torfrauch vermengt mit viel Honigsüße begrüßen uns, gefolgt von Vanille & der Frische heller Früchte, Rosinen und mineralischen Noten.

Geschmack: Vanillige Süße & Birnenspalte, umwoben von feinem Torfrauch, dann eine salzige Note, die in Würze, einen Hauch von Trockenfrüchten und eine Malzigkeit übergeht.

Finish: Mittellang, leichte Torfaromen verbleiben, leicht trocken, am Ende bittere Schokolade, Minze und nasses Holz.