Beschreibung

Der unabhängige Abfüller Murray McDavid wurde Anfang 1994 von den Londoner Weinhändlern Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright von der Springbank Distillery gegründet und hat sich schnell zu einem führenden Abfüller von schottischem Whisky entwickelt. Sie erlangten schnell einen besonderen Ruf für die Reifung von Whisky in interessanten Fässern, insbesondere in edlen Weinfässern. Im Jahr 2012 kaufte der Spirituosenriese Remy Cointreau Murray McDavid. Später wurde Murray McDavid an seine jetzigen Eigentümer verkauft, den führenden Makler für schottischen Whisky, Aceo Ltd. Heute ist die Heimat von Murray McDavid die Coleburn Distillery in der Speyside, wo sie die Tradition der Abfüllung von kunstvoll gereiftem schottischem Whisky fortsetzen.

Dieser Cult of Islay 33 Jahre 1989/2022 ist ein außergewöhnlicher Blended Scotch aus der „Mission Gold“-Serie von Murray McDavid. Er vereint rauchige Islay-Malts von Bowmore und Laphroaig mit eleganten Single Grains aus North British und Cameronbridge. Nach der Reifung in Bourbon- und Sherryfässern erhielt er ein exklusives Finish in einem First-Fill-Weinfass von Château Margaux. Das Ergebnis ist eine seltene Kombination aus schottischer Kraft und französischer Finesse – ein gereifter, komplexer Whisky mit besonderem Sammlercharakter.

Tasting Notes:

Aroma: Ein sinnliches Aromenspiel eröffnet sich mit dunklen, saftigen Früchten – schwarze Kirschen und reife Brombeeren verschmelzen mit cremiger Vanille zu einer verführerischen Süße, sanft umhüllt von einem Hauch süßlichen Torfrauchs.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Whisky kraftvoll und tiefgründig: dichter Rauch verbindet sich mit floraler Eleganz und feinwürziger Eiche.

Finish: Im langen, eleganten Nachhall klingt das Erlebnis mit Anklängen von Heidekraut und salziger Meeresluft aus – wie eine stille Erinnerung an die raue Küste Islays.