Beschreibung

Die Destillerie Dalmunach wurde 2015 auf dem Gelände der ehemaligen Imperial Brennerei in der Speyside eröffnet. Single Malt Abfüllungen von Dalmunach sind sehr selten zu bekommen, da hier der Eigentümer Pernod Ricard fast ausschließlich Whisky für deren Blends produzieren lässt. Daher sind Single Malt Abfüllungen der noch jungen Destillerie durchaus eine Rarität und auch immer nur in sehr limitierter Anzahl verfügbar.

Exklusiv für Deutschland hat der deutsche Importeur Kirsch Whisky diesen 4-jährigen Dalmunach vom unabhängigen Abfüller Duncan Taylor abfüllen lassen. Dieser Dalmunach Single Malt wurde von Duncan Taylor in der „The Octave“ Serie abgefüllt in der er uns immer wieder bemerkenswerte Abfüllungen zu einem fairen Preis bereithält.

Die Abfüllung ist auf nur 92 Flaschen weltweit limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Noten von Sherry machen den Anfang, dazu Backpflaumen und Datteln, dunkle Beeren, Karamell, geröstete Mandeln, wirkt deutlich älter als es die Altersangabe vermuten lässt.
Geschmack: Vollmundig mit Erdbeeren, dunkler Marmelade, gefolgt von exotischen hellen Früchten wie Honigmelone und Papaya, dazu eine dezente Holznote.
Finish: Langanhaltend, mit viel Sherry, dazu Karamell, Milchschokolade und etwas Eiche.