Beschreibung
Die Deanston Destillerie hat ihren Firmensitz nicht weit entfernt von der Gemeinde Stirling, in den südlichen Highlands. Die Brennerei wurde im Jahr 1965 erbaut und entstand in den Räumen einer alten Baumwollfabrik. Überall in den Räumlichkeiten herrscht der Flair des 19. Jahrhunderts. Der erste Deanston Single Malt Whisky kam im Jahr 1971 auf dem Markt.
Dieser 10-jährige Deanston Bordeaux Red Wine Cask ist eine limitierte Sonderabfüllung der Deanston Brennerei. er reifte zunächst in Ex-Bourbonfässern und erhielt dann ein Finish in alten Bordeaux Rotweinfässern.
Tasting Notes:
Aroma: Direkt Honig und Karamell, dazu Rotweinnoten und süßes Malz, gefolgt von Zitrusnoten und Gewürzen.
Geschmack: Intensiv und komplex auf der Zunge, mit süßen Trauben, etwas Toffee, dunkler Schokolade, feine Chilinoten und eine süße Malzigkeit.
Finish: Langanhaltend, fruchtig und süß, mit Honig und feinen Gewürzen.