Beschreibung
Edradour steht nicht erst seit Übernahme durch Andrew Symington 2002 in der Beliebtheitsskala von Single-Malt-Fans ziemlich weit oben. Die unverfälschten Whiskys der in den Highlands östlich von Pitlochry gelegenen Brennerei entstehen teilweise noch mit Original-Equipment aus dem 19. Jahrhundert. Für seine unbestreitbar hohe Qualität liefert „Scotland’s Little Gem“ immer wieder Belege – etwa in Form von Single Casks.
Für sechs neue Single Casks bündelte „Scotland’s Little Gem“ die Kräfte mit familiengeführten Weingütern aus Deutschland.
Dieser Edradour 2010/2022 11 Jahre PAWIS Spätburgunder Cask #1 verbrachte seine ersten Jahre in First Fill Bourbon Fässern und reifte dann für 46 Monate in Spätburgunder-Fässern von Pawis nach. Die samtig-fruchtigen Aromen des Burgunders verleihen dem Whisky seinen besonderen Charakter.
Die Abfüllung ist auf 363 Flaschen weltweit limitiert!