Beschreibung

Kleine Stückzahlen, große Vielfalt – die Hercynian Distilling Co. im Überblick. Seit 2002 steht die Familienbrennerei aus dem Harz für hoch aromatischen Single Malt. Dieser entsteht mit handwerklichem Geschick und Experimentierfreude ebenso wie durch das Wirken einer beeindruckenden Auswahl von Eichenholzfässern in verschiedenen Fassgrößen. Der Großteil von ihnen vorbelegt mit einer breiten Palette an Süd- und Süßweinen.

Dieser Elsburn Amarone Casks profitierte von den weinseligen Casks der Harzer Destillerie Hercynian Distilling Co. An aromatischer Vielfalt mangelt es auch dem neuen ElsBurn Amarone Casks nicht. The Original Hercynian Single Malt durfte vom ersten bis zum letzten Tag in ausgesuchten Barriques reifen, welche zuvor für mindestens 5 Jahre in der Region Valpolicella für die Reifung von würzigem Amarone genutzt wurden.

Die Abfüllung ist auf 1632 Flaschen weltweit limitiert!

Tasting Notes:

Sehr fruchtig mit Noten von Kirschen und wilden Beeren, gefolgt von Butterkeksen und einem Hauch Kaffee, dazu herber Kakao mit feiner Eiche.