Beschreibung

Die Farbe der 10-jährigen Port Wood Finish Abfüllung lässt die Art des Finishes schon erahnen: der rubinrote Malt erhielt ein Finish in ausgewählten Ruby Port Pipes. Zuvor lagerte der Whisky über acht Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Das Finish in den erstklassigen Port Pipes ließ den Whisky eine besondere Tiefe und Komplexität an lebendigen Fruchtaromen entwickeln.

Tasting Notes:

In der Nase zunächst angenehme Wellen von Heidehonig und süßen Gewürzen, alles umspielt mit Hagebutte, Sauerkirsche und dunkler Schokolade. Im Mund zunächst wieder eine Flut an Heidehonig, Butterscotch und Sirup. Anschließend Zwetschgen, Hagebutte und dunkle Schokolade.

Die GlenAllachie Wood Finish Serie besteht aus typisch-charakteristischen Single Malts der Destillerie. Billy Walker arbeitet für diese Serie mit kleinen Produzenten aus der ganzen Welt zusammen, um kleine Mengen hervorragender Fässer zu beschaffen, die das Profil des GlenAllachie Whiskys wunderbar ergänzen. Das erste Batch der Wood Finish Serie besteht aus drei Abfüllungen. Alle Abfüllungen kommen mit 48,0 % Vol. in die Flasche und werden nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.