Beschreibung

Rund 50.000 verschiedene Fässer lagern in den Warehouses der GlenAllachie Destillerie. Meister über diesen Holzschatz ist Billy Walker – Miteigentümer der Brennerei, Master Distiller und Branchenikone mit rund 50 Jahren Erfahrung. Was er komponiert oder auswählt, verspricht Hochgenuss. So auch ein neues Single Cask – exklusiv für den deutschen Markt.

Der Glenallachie Ruby Port Pipe 2011/2022 steht symbolisch für die komplex-fruchtige Vielfalt von The GlenAllachie. Über 11 Jahre lang ruhte der Speyside Single Malt Scotch Whisky im gleichnamigen Fass. Portwein vom Typ Ruby lagert vergleichsweise kurz im Holzfass. So behält er sein fruchtbetontes, süßes Profil mit Noten von Beeren und Kirschen, die auch im Single Cask von The GlenAllachie köstliche Spuren hinterlassen haben!

Die Abfüllung ist auf 874 Flaschen weltweit limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Voll reifer Beeren und intensiver Kirschen, gefolgt von Heidehonig, karamellisierten Pinienkernen und gerösteten Kaffeebohnen.

Geschmack: Körperreich mit Heidehonig, karamellisierten Äpfeln, schwarzen Früchten und Anklängen von Kirsche sowie säuerlich-süßem Red Velvet Cake und Zimt.