Beschreibung

Die Single Malts von GlenAllachie waren lange Zeit äußerst selten. Bis Billy Walker, der als ehemaliger Master Distiller hinter den Erfolgen von den Brennereien Benriach sowie auch Glendronach steht, die Brennerei Glenallachie übernahm und diese somit wieder in Privatbesitz brachte. Der Stil der Brennerei wurde mit der Übernahme durch Walker stark in Richtung Sherry Fass ausgerichtet.

Der Glenallachie 12 Jahre ist ein weiterer Single Malt der zum neuen Standard-Sortiment der Brennerei dazu gehört. Er reifte in ehemaligen PX- und Oloroso Sherryfässern sowie frischen Virgin Oak Fässern. Diese Fässer sorgten im Batch 2 nicht nur für eine sensationelle Farbe sondern auch für einen noch intensiveren Geschmack als im Vorgänger Batch!

Tasting Notes:

Aroma: Toffee und süßer Honig machen den Anfang, dann schöne Rosinennoten, Sherry und Mokka.

Geschmack: Vollmundig, süß und cremig auf der Zunge, nach Honig, Marzipan und Bananen, gefolgt von Butterscotch, Rosinen, Kaffeenote und feinen Gewürzen.

Abgang: Mittellang, mit Schokolade, Rosinen und Mokkanoten.

Fazit: Dieses Batch 2 hat nicht nur eine sensationelle Farbe sondern auch einen noch intensiveren Geschmack als sein Vorgänger!