Beschreibung
Glenallachie startet die neue Wine Cask Serie. Sie kommen aus Italien, Frankreich und Spanien, sorgen für ein Plus an Komplexität und sind die zentralen Bausteine einer neuen Serie der GlenAllachie Distillery: Barrique-Weinfässer. Für fast zwei zusätzliche Reifejahre bildeten die von Billy Walker ausgesuchten Casks das hölzerne Zuhause für den Single Malt, der initial in Bourbon Barrels reifte. Jetzt sind die ersten drei Abfüllungen der neuen Wine Cask Series verfügbar – und versprechen vielfältige Perspektiven auf klassischen GlenAllachie Speyside Scotch. Alle Single Malts der Wine Cask Series sind weder kühlfiltriert noch gefärbt.
Bei diesem Glenallachie 12 Jahre Sauternes sorgen für zusätzliche Tiefe und Charme Sauternes-Fässer aus französischer Eiche. Mit dem Dessertwein aus Südwestfrankreich vorbelegt, verleihen sie dem Speyside Whisky frische und spritzige Fruchtnoten.
Tasting Notes:
Aroma: Wellen von Heidehonig, Pfirsich und Grapefruit mit Anklängen von Zimt und Mandeln.
Geschmack: Heidehonig, Melassesirup und Ananas mit Pfirsichen, süßer Grapefruit und Zimt.