Beschreibung
Die Single Malts von GlenAllachie waren lange Zeit äußerst selten. Bis Billy Walker, der als ehemaliger Master Distiller hinter den Erfolgen von den Brennereien Benriach sowie auch Glendronach steht, die Brennerei Glenallachie übernahm und diese somit wieder in Privatbesitz brachte. Der Stil der Brennerei wurde mit der Übernahme durch Walker stark in Richtung Sherry Fass ausgerichtet.
Der Glenallachie 18 Jahre ist ein weiterer Single Malt der zum neuen Standard-Sortiment der Brennerei dazu gehört. Er reifte in Oloroso und Pedro Ximenez Sherryfässer sowie amerikanische Eichenfässer. Diese Fassauswahl verlieh dem Malt nicht nur für eine wundervolle Farbe sondern auch einen herausragenden Geschmack!
Tasting Notes:
Aroma: Frische Vanille, Toffee, Butterscotch und Gewürze.
Geschmack: Rosinen, Marzipan, Heidekraut und Honig, mit üppigen Noten von dunklen Kirschen, Gewürzen und feinen Anklängen von dunkler Schokolade.
Finish: Langanhaltend und süß.