Beschreibung

“The Whisky Chamber” ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller mit dem sich Thomas Ide, der in der deutschen Whisky-Szene kein Unbekannter ist, einen Lebenstraum erfüllt und sein Hobby zum Beruf gemacht hat. Für seine Abfüllungen sind stets Qualität und Geschmack ausschlaggebend und seine Malts erfreuen sich immer wieder größter Beliebtheit. Thomas Ide füllt nur Fässer ab, die seine persönlichen Geschmackskriterien erfüllen und er von deren absoluten Reife, sowie des besonderen Charakters des Whiskys überzeugt ist. Die Abfüllungen von „The Whisky Chamber“ werden stets in 0,5 Liter Flaschen abgefüllt, dadurch kann eine größere Anzahl an Flaschen auf den Markt gebracht werden und so haben mehr Whiskygenießer die Möglichkeit sich eine dieser streng limitierten Einzelfassabfüllungen zu sichern.

Dieser Glenburgie 12 Jahre 2009/2021 reifte im Oloroso Sherry Cask und ist auf 399 Flaschen weltweit limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Dezente Sherry Note, Aprikosenmarmelade – Creme Brûlée

Geschmack: Sherry, Rosine, Vollmilchschokolade mit Nuss, intensiv am Gaumen

Finish: Die Sherry Note bleibt lange am Gaumen und zum Ende wird er etwas trockener