Beschreibung

Dieser Glenrothes 17 Jahre wurde von Living Souls einem neuen unabhängigen Abfüller aus Schottland abgefüllt. Hinter dem unabhängigen Abfüller „The Living Souls“ steckt ein junges, dreiköpfiges Team aus Glasgow, welches mit großer Expertise und Erfahrung und dadurch auch mit exzellenten Verbindungen aufwarten kann. Das Dreigestirn besteht aus Calum Leslie – ehemals Head of Innovation der Loch Lomond Group, Jamie Williamson – Gründer des UK Großhändlers Kilninian Spirits und lange Jahre bei Douglas Laing tätig und John Torrance – 20 Jahre Erfahrung in der Industrie u.a. bei Diageo und Tullibardine.

Die Destillerie Glenrothes genießt einen hervorragenden Ruf und die 17 Jahre alte Living Souls-Version aus First Fill Sherry Hogsheads stellt das unter Beweis. Hier zeigen sich intensiv Trockenfrüchte, dunkle Schokolade und eine Vielzahl Gewürze in engem Beisammensein mit Kirsch- und Nussaromen, unterstützt von 51,5% Volumen.

Tasting Notes:

Dieser erlesene 17-jährige Glenrothes Single Malt entführt Sie in eine ruhige Bodega in Jerez. Umgeben von alten Eichenfässern strömen die intensiven Aromen von getrockneten Feigen, dunkler Schokolade und würzigen Gewürzen in die Nase. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Schwarzkirsche, Muskatnuss und gerösteten Haselnüssen mit samtiger Tiefe. Ein langer, wärmender Abgang mit Noten von Eiche und Melasse, der die Seele von Sherry-getränktem Holz und geduldiger Reifung einfängt.