Beschreibung

“The Caskhound” ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel krönte seine langjährige Leidenschaft zum schottischen Whisky Anfang 2020 mit der Gründung seines Labels “The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky”. Seit her stehen seine Abfüllungen  für ehrlichen Trinkwhisky ohne Allüren, aber dafür mit viel Herz und Geschmack und natürlich in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert.  Seine Malts erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und er zeigt mit seinen Abfüllungen auch das Qualität nicht immer teuer sein muss!

Dieser Inchgower 14 Jahre reifte zuerst in einem Bourbon Cask und erhielt anschließend ein Finish für 1,5 Jahre in einem Ex-Islay Bourbon Quarter Cask #802607.

Die Abfüllung ist auf 191 Flaschen limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Der Duft einer sommerlichen Blumenwiese, Gewürze, warme Vanille-Soße, Orangenblüten, reifer Pfirsich, ein zarter Hauch von Torfrauch.

Geschmack: Cremig-öliges Mundgefühl, die intensive Süße von getrockneten Pfirsichen und pfeffrige Noten treffen auf Malz & Honig und eine deutliche Würzigkeit, die durch feine Nuancen von Torfrauch abgerundet werden.

Finish: Mittellang, mit Vanille & Eichenwürze, leicht trocken, ausklingend mit einem letzten leisen Anklang von Torf.