Isle of Raasay Hebridean Single Malt Scotch Whisky 46,4%vol. 0,7L

Isle of Raasay Hebridean Single Malt Scotch Whisky 46,4%vol. 0,7L

49,50  inkl. Mwst

70,71  / Liter

Dieser Malt überzeugt mit seiner Eleganz, Komplexität und Charaktertiefe!

 

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Produkt enthält: 0,7 Liter

Artikelnummer: 1699 Kategorien: , , , Product ID: 5663

Beschreibung

Das Inaugural Release der Raasay Distillery sorgte im Dezember 2020 für Vorfreude auf den ersten Signature Single Malt. Jetzt ist er endlich da! Das Rezept kombiniert getorfte und ungetorfte Isle of Raasay Rohbrände. Beide reifen separat voneinander an der Küste der winzigen schottischen Insel in je drei ausgesuchten Fasstypen: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks, First Fill Bordeaux Red Wine Casks. Grundlage für den Signature Single Malt ist Malz aus schottischer Gerste, über Highland-Torf gedarrt.
Das Ergebnis ist Eleganz, Komplexität und Charaktertiefe. Hier trifft Kirsche auf Aprikosen, Holzrauch auf Salzkaramell – Hochgenuss auf erwartungsfrohe Genießer. Dunkle Fruchtnoten bringt bereits der New Make der Raasay Distillery mit. Mineralreiches Raasay-Wasser und eine sehr lange Fermentation von bis zu 118 Stunden (5 Tage) sorgen schon vor jedem Fasskontakt für den charakteristischen Geschmack süßer Brombeerfrüchte.
Die besondere Flaschenform fängt mit der ungleichmäßige Oberfläche die wilde Schönheit der Insellandschaft und deren geologisches Erbe besonders schön ein.

 

Tasting Notes:

Aroma: Süße und Rauch. Holzrauch auf Seeluft. Getrocknete und reife Aprikosen. Kandierte Früchte, Glacé-Kirschen.

Geschmack: Süße Gewürze, Zimt und schwarzer Pfeffer sowie schwarze Johannisbeere und Holzrauch. Dazu Heidekraut, Honig und gesalzenes Karamell, süßes wie auch gesalzenes Popcorn und schwarze Kirsche.

Finish: Angenehm trocken und lang mit einem Hauch von Salz, feinem Holzrauch und getrockneten Früchten.