Beschreibung
Dieser Kavalan Ex-Bourbon Oak stammt aus der Kavalan Brennerei in Taiwan. Er ist das Verbindungsglied zwischen den Standardabfüllungen und den Solist-Einzelfassabfüllungen der Brennerei. Der Kavalan Ex-Bourbon Oak hat schon viele Auszeichnungen erhalten und ist mit ein Grund für die enorme Nachfrage nach den Abfüllungen der Brennerei. Er reifte in besten First Fill Bourbonfässern. Die Abfüllung erfolgt in Batches und wird aus einer größeren Anzahl ausgesuchter Fässer im Altersbereich von 4-6 Jahre kreiert. Er kommt weder kühlgefiltet, noch gefärbt in die Flasche.
Tasting Notes:
Aroma: Direkt tropischen Früchte und eine intensive Vanillenote, dazu Kokosnussnoten und eine schöne Süße, gefolgt von etwas Eiche.
Geschmack: Samtig und sanft auf der Zunge, mit Vanille und süßen Toffee, viel tropische Früchte, schöne Kokosnussnoten und feine Eiche.
Finish: Langanhaltend und süß-fruchtig mit etwas Eiche.
