Beschreibung
Dieser Kavalan Podium stammt aus der Kavalan Brennerei in Taiwan. Er wurde zum vierjährigen Jubiläum der taiwanesischen Brennerei kreiert. Er reifte in neuen amerikanischen Eichenfässern in Kombination mit verschiedenen Kavalan Refill-Fässern.. Die Abfüllung erfolgt in Batches und wird aus einer größeren Anzahl ausgesuchter Fässer im Altersbereich von 4-6 Jahre kreiert. Er kommt weder kühlgefiltet, noch gefärbt in die Flasche.
Tasting Notes:
Aroma: Schöne florale Noten verbinden sich mit etwas Kokosnuss und süßer Vanille.
Geschmack: Weich und sanft auf der Zunge, mit Kirsche, grünem Apfel, dazu Vanille und süßen Toffee, tropische Noten wie Mango, etwas Honig, dazu Gewürze und feine Eiche.
Finish: Langanhaltend und süß-fruchtig mit etwas Eiche.