Beschreibung

Dieser Ledaig Rioja Cask Finish Sinclair Series ist eine Hommage an John Sinclair, welcher 1798 die Tobermory (Ledaig) Brennerei gründete. Es ist die erste Abfüllung der Sinclair Serie und reifte zunächst in Ex-Bourbonfässern und erhielt im Anschluss ein Finish über 18 Monate in spanischen Rioja Rotweinfässern. Er besitzt neben seiner markanten Ledaig Torfnoten auch viel Frucht und Gewürze. Im Geschmack zeigt er sich cremig, mit Frucht, einer leichten Mandelnoten, sowie Malz und etwas Pfeffer.