Beschreibung
„The Caskhound“ ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel krönte seine langjährige Leidenschaft zum schottischen Whisky Anfang 2020 mit der Gründung seines Labels „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky“. Seit her stehen seine Abfüllungen für ehrlichen Trinkwhisky ohne Allüren, aber dafür mit viel Herz und Geschmack und natürlich in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Seine Malts erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und er zeigt mit seinen Abfüllungen auch das Qualität nicht immer teuer sein muss!
Dieser 10-jährige Linkwood ist das erste Bottling der neuen CRAZY COOS RELOADED-Reihe. Die erfolgreiche Abfüllungs-Serie geht 2025 in die nächste Runde und sorgt erneut für Genussmomente. Dieaser Linkwood erhielt ein 3,5-jähriges Finish im 1st Fill Oloroso Hogshead #321336 und reifte zu einem üppigen Speysider.
Die Abfüllung ist auf nur 337 Flaschen limitiert.
Tasting Notes:
Aroma: Wow, direkt eine volle Ladung süßer, sirupartiger Sherry-Noten in der Nase! Dazu kommen saftige Rosinen, dunkler Mokka und süße Datteln – richtig tief und intensiv. Ein Hauch von Tabak schwingt mit, dann plötzlich: frisch gebackener Apfelstrudel mit einer ordentlichen Prise Zimt. Holzige und kräuterige Noten bringen Spannung rein, während eine Spur Schokomüsli und Muskatnuss für malzige Würze sorgen. Zum Schluss noch eine feine, weinige Säure – wie ein letzter, eleganter Akzent.
Geschmack: Cremig, weich und richtig ölig auf der Zunge – ein echter Genuss! Dann plötzlich ein Kick von kandiertem Ingwer, gefolgt von Kräuterbonbons und einem Spritzer Orangenlikör. Es wird fruchtig mit kandierten Kirschen, dunklen Beeren und einer fetten Portion Pflaumenmus. Und als wäre das nicht genug, kommen noch jede Menge Gewürze, dekadente Datteln mit Mandelfüllung und ein leicht herber Touch von Teeblättern dazu.
Finish: Der Abgang bleibt lange präsent und wird dabei schön trocken mit einer leicht adstringierenden Note. Kräftige Holznoten sind deutlich spürbar, dazu gesellen sich Mokkabohnen, ein Hauch Kräuterlikör und feines Kakaopulver. Ein würzig-schokoladiges Finale, das noch eine Weile nachhallt.
