Beschreibung
Die Brennerei Lochlea (ausgesprochen: „Lochli“) ist eine unabhängige Farm Distillery, die sich mit dem ehemaligen Laphroaig Distillery Manager John Campbell eine lebende Legende als Production Director und Master Blender gesichert hat. Seine Arbeitsgrundlage: Gerste aus eigenem Anbau der Lochlea Farm und Wasser aus der hauseigenen Quelle. Vom Feld bis in die Flasche ist Lochlea Single Malt rückverfolgbar – ganz nach dem Motto der Brennerei, „Dare to be honest“. 2017 und 2018 wurde der südlich von Glasgow in den Lowlands gelegene Hof zur Whiskybrennerei ausgebaut. Als eine von nur vier Brennereien Schottlands verwendet Lochlea ausschließlich Gerste aus eigenem Anbau, destilliert und reift ihren Whisky vor Ort.
Mit dem Lochlea 6 Jahre präsentiert die „farm distillery“ ihre bislang älteste und zugleich erst zweite Abfüllung mit Age Statement. Der Single Malt vereint sechs von John Campbell handverlesene Bourbon- und Sherryfässer. Die Fässer stammen alle aus 2018 und gehören zu den ersten Fässern, die Lochlea jemals befüllte.
Der rubinrote Lochlea-Senior wurde mit 50% vol. ohne Farbstoffe oder Kühlfiltrierung in nur 2.500 Flaschen abgefüllt. Der resultierende Dram ist herrlich weich und süß.
Leichte Beschädigung am Innendeckel!
Tasting Notes:
In der Nase finden sich Noten von saftigen dunklen Trauben, Feigen und Milchschokolade, die am Gaumen zu cremiger Panna cotta, Malzkeksen und Honig übergehen. Der Nachklang bietet neben dem unverkennbaren Lochlea-Getreidecharakter eine helle Note von Zitronenschalen.
