Beschreibung

Die Nc’nean Destillerie ist der Beweis, dass Träume Wirklichkeit werden können. Die Träumerin heißt in diesem Fall Annabel Thomas, ihr Traum: Eine moderne, nachhaltige Whisky-Destillerie in Schottland. 2013 begann sie und errichtete die Nc’nean Brennerei von Grund auf. Seit 2017 läuft die Destillation direkt an der Küste der Halbinsel Morvern. Nc’nean hat sich Nachhaltigkeit auf die Fahne geschrieben und deshalb wird der Single Malt aus unbehandeltem Gerstenmalz hergestellt und es wird auch mit 100% erneuerbaren Energien produziert und in komplett recycelten Flaschen abgefüllt.

Dieses Nc’nean Aon – PX Sherry Single Cask wurde exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt und ist die erste Einzelfassabfüllung der kleinen Highland-Brennerei aus einem Pedro-Ximénez-Sherryfass. Aufgrund der großen Nachfrage aus Deutschland in Fassstärke abgefüllt, entfaltet der siebenjährige Single Malt Noten von Waldfrüchten, Rosinenkuchen, Lakritz und Buttercreme.