Beschreibung

“The Caskhound” ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel krönte seine langjährige Leidenschaft zum schottischen Whisky Anfang 2020 mit der Gründung seines Labels “The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky”. Seit her stehen seine Abfüllungen  für ehrlichen Trinkwhisky ohne Allüren, aber dafür mit viel Herz und Geschmack und natürlich in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert.  Seine Malts erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und er zeigt mit seinen Abfüllungen auch das Qualität nicht immer teuer sein muss!

Dieser North British 2008 14 Jahre reifte seine volle Zeit in einem Red Wine Cask und wurde von The Caskhound in seiner “The Stillmann’s Gold” Serie abgefüllt.

Die Abfüllung ist auf 397 Flaschen limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Weinige Noten, Honigsüße, ein Hauch Möbelpolitur, Plundergebäck, Kräuter.

Geschmack: Eine Melange von Kokosraspeln, Ananas und Marzipan, gefolgt von in Rum eingelegten Früchten, Würze sowie Rotwein-Noten, trocken werdend.

Finish: Recht lang, anfangs Noten von Bitterschokolade, abgelöst von Mon Cherie und Kakaopulver, das in trockener Eichenwürze ausklingt.