Beschreibung

Dieser Octomore 14.2 The Impossible Equation ist ein super heavily peated Single Malt der Bruichladdich Destillerie. Er reifte 5 Jahre in 1st Fill Oloroso + 1st and 2nd Fill Amarone Casks und wurde aus 100% schottischer Concerto-Gerste mit einem enormen Rauchgehalt von 128,9ppm destilliert.

Tasting Notes:

Aroma: Leder, Pflaumen, Rote Johannisbeeren und Gerstenmalz, gefolgt von getoasteter Eiche und Anklängen von Zimt, grünem Apfel und schwarzem Pfeffer, dazu rote Früchte, cremiges Porridge sowie Heidekraut und ein wenig Tabak.

Geschmack: Der Einfluss der europäischen Eiche ist sehr deutlich. Der Octomore 14.2 gibt sich trocken und würzig mit Noten von getoasteter Eiche und gerösteten Kaffeebohnen. Nach und nach kommt eine gewisse Süße (Obstkuchen und Trockenfrüchte) dazu sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer.

Geschmack: Langanhaltend mit geräuchertem Malz, glühender Holzkohle, Meersalz und erdigem Octomore Rauch.