Beschreibung

Dieser Octomore 15.2 The Impossible Equation ist ein super heavily peated Single Malt der Bruichladdich Destillerie. Er reifte 5 Jahre in First-Fill-Ex-American-Whiskey-Fässern sowie Französischen Rotwein- und Cognac-Fässern. Der Single Malt reifte komplett auf der Insel Islay und wurde aus 100% schottischer Concerto-Gerste von der 2 Meilen entfernten Octomore Farm mit einem enormen Rauchgehalt von 108,2ppm destilliert.

Der 15.2 bildet ein spannendes Gegenstück zum 15.1. Auch er wird aus 100 % Scottish-Mainland-Concerto-Gerste 108,2 ppm gebrannt. Die Reifung erfolgte jedoch in einem Mix aus Second-Fill-Wein- und Second-Fill-Ex-Bourbon-Fässern. Das Finishing erfolgte in First-Fill-Cognac-Fässern. Dieses Fass-Trio bildet die Basis für einen überaus komplexen wie eleganten Single Malt Scotch Whisky mit Aromen, die an Muskatnuss, getoastete Eiche und Karamell erinnern. Besonders spannend ist die leichte, florale Note, die dem erdigen Rauch gegenübersteht.

Tasting Notes:

Aroma: Süße Zitronen, Limettenschale, Tarte au Citron mit Baiserhaube und leicht getoastete Eiche.

Geschmack: Samtig-weiche Textur mit Noten von Vanillesauce, Karamell, Toffee und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.

Finish: Langanhaltend und unverkennbar Octomore , maritim mit Wogen von erdigem
Octomore Rauch.