Beschreibung

“The Whisky Chamber” ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller mit dem sich Thomas Ide, der in der deutschen Whisky-Szene kein Unbekannter ist, einen Lebenstraum erfüllt und sein Hobby zum Beruf gemacht hat. Für seine Abfüllungen sind stets Qualität und Geschmack ausschlaggebend und seine Malts erfreuen sich immer wieder größter Beliebtheit. Thomas Ide füllt nur Fässer ab, die seine persönlichen Geschmackskriterien erfüllen und er von deren absoluten Reife, sowie des besonderen Charakters des Whiskys überzeugt ist. Die Abfüllungen von „The Whisky Chamber“ werden stets in 0,5 Liter Flaschen abgefüllt, dadurch kann eine größere Anzahl an Flaschen auf den Markt gebracht werden und so haben mehr Whiskygenießer die Möglichkeit sich eine dieser streng limitierten Einzelfassabfüllungen zu sichern.

Dieser Pòg an dràgon (Staoisha) 9 Jahre 2013/2022 reifte im Amarone Barrique #0292 und ist auf 243 Flaschen weltweit limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Süße Phenole, Zimt, grüner Apfel und eine dezente Weinnoten.

Geschmack: Süß, phenolig (ein Hauch Asphalt), malzig und etwas vom Apfel.

Finish: Das Weinfass kommt durch und spielt mit dem Torf und dem Apfel.