Beschreibung

Der unabhängige Abfüller Murray McDavid wurde Anfang 1994 von den Londoner Weinhändlern Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright von der Springbank Distillery gegründet und hat sich schnell zu einem führenden Abfüller von schottischem Whisky entwickelt. Sie erlangten schnell einen besonderen Ruf für die Reifung von Whisky in interessanten Fässern, insbesondere in edlen Weinfässern. Im Jahr 2012 kaufte der Spirituosenriese Remy Cointreau Murray McDavid. Später wurde Murray McDavid an seine jetzigen Eigentümer verkauft, den führenden Makler für schottischen Whisky, Aceo Ltd. Heute ist die Heimat von Murray McDavid die Coleburn Distillery in der Speyside, wo sie die Tradition der Abfüllung von kunstvoll gereiftem schottischem Whisky fortsetzen.

Dieser Rebel`s Reserve 12 Jahre 2011/2023 wurde vom unabhängige Abfüller Murray McDavid in der Crafted Blend – Limited Release Serie abgefüllt. Er erhielt ein wundervolles Finish in Madeira & Red Wine Casks und überzeugt mit gegrillter Ananas die sich mit rauchigem Honig und Nelken vermischt, dazu Pökelfleisch, saftige Beeren, feine Gewürze und sanfter Torfrauch.