Beschreibung
Dieser Sailor’s Home The Journey Jamaica Rum Cask wurde vom unabhängigen Abfüller The Sailor’s Home abgefüllt. Benannt sind Unternehmen und Marke nach einer Seemannsmission, die im Jahr 1856 von der Stadt Limerick und ortsansässigen Handelsfamilien erbaut wurde, um Seefahrern und Entdeckern aus aller Welt ein Zuhause fernab ihrer Heimat zu bieten.
Dieser Sailor’s Home The Journey wurde für die “The Explorer Series” von Sailor’s Home abgefüllt. Zunächst reifte er in frischen amerikanischen Eichenfässern, dem folgte eine zweite Reifung in Ex-Bourbonfässern und dann erhielt er ein Finish in üppigen jamaikanischen Rumfässern.
Tasting Notes:
Aroma: Direkt Vanille und Butterscotch, gefolgt von dunklen Rumnoten und geröstete Eiche.
Geschmack: Vollmundig und cremig auf der Zunge, mit Nektarinen, exotische Gewürzen, Vanille und geröstete Mandeln, dazu etwas Zimt und feine Eiche.
Finish: Langanhaltend und wärmend, mit dunklen Früchten, etwas braunem Zucker und feinen Gewürzen.