Beschreibung

“The Caskhound” ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel krönte seine langjährige Leidenschaft zum schottischen Whisky Anfang 2020 mit der Gründung seines Labels “The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky”. Seit her stehen seine Abfüllungen  für ehrlichen Trinkwhisky ohne Allüren, aber dafür mit viel Herz und Geschmack und natürlich in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert.  Seine Malts erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und er zeigt mit seinen Abfüllungen auch das Qualität nicht immer teuer sein muss!

Dieser Secret Speyside 14 Jahre erhielt ein Finish im First Fill Oloroso Sherry Quarter Cask.

Die Abfüllung ist auf 401 Flaschen limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Ein buntes Potpourri aus Waldhonig, Mirabellen, weinigen Aromen, Rosinen und Leder, Karamellbonbons, kandierten Früchten und Gewürzen.

Geschmack: Prickelnd-pfeffrig zu Anfang, folgt darauf die fruchtige Süße von Beeren, eine dezente Nussigkeit, Gewürze wie Piment, Zimt und Nelken, abschließend begegnen uns Trockenfrüchte und malzige Noten.

Finish: Mittellang, mit einer Trockenheit von Kakaopulver, leise Fruchtnoten und Eichenwürze, nasses Holz.