Beschreibung

Das Lager von Andrew Symington dem Gründer von Signatory Vintage beherbergt mehr als 10.000 Fässer – zum Teil aus Brennereien, die es gar nicht mehr gibt oder die normalerweise ausschließlich Whisky für Blends produzieren. Über viele Jahre hinweg hat der deutsche Importeur Kirsch Whisky enge Beziehungen zur Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. aufgebaut, die es ihnen immer wieder ermöglichen, exklusive Abfüllungen für die Genießer nach Deutschland zu holen.

Dieser Speyside (M) 16 Jahre wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in der neuen 100 Proof Exceptional Cask Edition abgefüllt. In dieser Serie erfüllt Signatory Vintage die Wünsche anspruchsvoller Genießer und kombiniert erschwingliche Preise mit lange gereiften Whiskys aus renommierten Brennereien.

Mit diesem „mmmysteriösen“ Speyside (M) 2009/2025 werfen Genießer zudem einen unabhängigen Blick auf eine tonangebende Kult-Brennerei der Region. Der Preis-Leistungs-Knaller kommt mit 57,1% vol. zu seiner Fangemeinde und entfaltet elegante, weiche und fruchtige Noten aus 16 Jahren in Oloroso Sherry Butts.

Tasting Notes:

Aroma: Reife rote Früchte, Orangenblüten und warmer Honig, untermalt von feinen Sherry- und Holznoten.

Geschmack: Vollmundig mit getrockneten Beeren, Mandeln und einem Hauch Blütenhonig; würzig, aber elegant.

Finish: Langanhaltend, mit Noten von Kakaopulver, Rosenblättern und sanfter Eichenwürze.