Beschreibung
Die No 9 Spirituosen Manufaktur hat ihren Sitz im thüringischen Leinefelde-Worbis. Hier entsteht seit dem Jahre 2012 der The Nine Springs Single Malt Whisky. Auf Grund der 9 Quellen rund um die Eichsfeldstadt erhielt der Whisky seinen Namen. Im Jahre 2018 wurde zusätzlich mit der Whiskywelt Burg Scharfenstein ein ganz besonderes Whiskyerlebniszentrum eröffnet, in dem nicht nur teilweise der The Nine Springs Single Malt Whisky gebrannt sondern auch Führungen gebucht werden können.
Dieser The Nine Springs 8 Jahre Port Wine Cask No. 1 Single Cask Selection reifte zunächst 3 Jahre im Bourbon Barrel und erhielt anschließend ein 5-jähriges Finish im ehemaligen Portwein Cask. Er überzeugt mit einer schönen, fruchtig-süßen Portweinnote, gefolgt von nussigen Noten und feiner Eiche.