The Nine Springs Rioja Single Cask Selection 50,7%vol. 0,5L

The Nine Springs Rioja Single Cask Selection 50,7%vol. 0,5L

58,90  inkl. Mwst

117,80  / Liter

Ein fruchtig-süßer Malt aus dem Rioja Fass!

 

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Artikelnummer: 1634 Kategorien: , , Product ID: 5352

Beschreibung

Die No 9 Spirituosen Manufaktur hat ihren Sitz im thüringischen Leinefelde-Worbis. Hier entsteht seit dem Jahre 2012 der The Nine Springs Single Malt Whisky. Auf Grund der 9 Quellen rund um die Eichsfeldstadt erhielt der Whisky seinen Namen. Im Jahre 2018 wurde zusätzlich mit der Whiskywelt Burg Scharfenstein ein ganz besonderes Whiskyerlebniszentrum eröffnet, in dem nicht nur teilweise der The Nine Springs Single Malt Whisky gebrannt sondern auch Führungen gebucht werden können.

Dieser The Nine Springs Rioja Single Cask Selection hat im Alter von 7 Jahren bereits eine besondere Geschichte aufzuweisen. Die Grundreifung erfolgte 4 Jahre lang in einem Fass aus neuer amerikanischer Weißeiche. Eine zweite Reifephase erlebte er im ehemaligen Bourbonfass aus der Early Times Distillery, bevor er sein Finish durch eine 9-monatige Lagerung im Riojafass erhielt. Das ganz Besondere daran: im Rioja lagerte vorher ein Cream Sherry. Ein sehr aufwendiges Verfahren, das sich gelohnt hat.

 

Tasting Notes:

Aroma: In der Nase mischen sich Zimt und Marzipan mit dem süßen Aroma von Rosengelee, Orangen und Mandeln.

Geschmack: Vollmundig am Gaumen, cremig mit einer herben Nussigkeit von Artischocken überraschen den Gaumen.

Finish: Die Komplexität wird unterstrichen durch einen warmen Nachklang, der zartbittere Aromen von Eiche und Mandeln spüren lässt.

Wer den edlen Tropfen im Glas ein wenig Zeit zum Atmen lässt, wird mit üppiger Fruchtsüße und milder Würze belohnt.