Beschreibung

Der unabhängige Abfüller Murray McDavid wurde Anfang 1994 von den Londoner Weinhändlern Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright von der Springbank Distillery gegründet und hat sich schnell zu einem führenden Abfüller von schottischem Whisky entwickelt. Sie erlangten schnell einen besonderen Ruf für die Reifung von Whisky in interessanten Fässern, insbesondere in edlen Weinfässern. Im Jahr 2012 kaufte der Spirituosenriese Remy Cointreau Murray McDavid. Später wurde Murray McDavid an seine jetzigen Eigentümer verkauft, den führenden Makler für schottischen Whisky, Aceo Ltd. Heute ist die Heimat von Murray McDavid die Coleburn Distillery in der Speyside, wo sie die Tradition der Abfüllung von kunstvoll gereiftem schottischem Whisky fortsetzen.

Dieser außergewöhnliche The Peat Chronicles 27 Jahre 1997/2025 vereint kraftvollen Islay-Torf mit nobler französischer Weineleganz. Destilliert im Jahr 1997, lagerte dieser Blended Malt stolze 27 Jahre – davon beeindruckende 6 Jahre in edlen Premier Cru Bordeaux-Barriques. Die Kombination von intensivem Rauch (mit Whiskys wie Ardbeg & Laphroaig) und der reichen, dunkelfruchtigen Aromatik der Bordeaux-Fässer verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.

Diese limitierte Edition bietet ein hochkarätiges Erlebnis für Genießer von altgereiften, rauchigen Whiskys mit Struktur, Charakter und subtiler Eleganz. Nur 229 Flaschen kamen nach Deutschland – ein exklusives Highlight mit Charakter.

Tasting Notes:

Ein reifer, rauchiger Whisky mit floraler Seele – kraftvoll, komplex und poetisch wie ein stürmischer Tag an der Atlantikküste mit einem Glas Rotwein in der Hand.