Beschreibung

Ein Tormore “Triple Wood” vom unabhängigen Abfüller 82 Chapters to Newcastle. Die ersten 11 Jahr lag er noch getrennt in 2 Bourbon Barrels, dann haben wurde er für 2 Jahre in einem 2nd Fill Oloroso Sherry Butt vereint (vormals war Glenrothes darin) und letztlich auf 3 Quarter Casks aufgeteilt.

Dieser Tormore Triple Wood 14 Jahre reifte die ersten 11 Jahre im Bourbon Barrel, dann ging er für 2 Jahre ins 2nd Fill Oloroso Sherry Butt, bevor er ins 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Quarter Cask kam. Die Kombination aus Dry Oloroso Sherry Butt und PX Sherry Quarter führt zu einer feinen Sherry-Aromen-Vielfalt. Die tollen trockenen und nussigen Oloroso-Noten vereint mit den süßen, cremigen PX Noten, machen den Whisky zu etwas ganz besonderem.

Die Abfüllung ist auf 160 Flaschen limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Rote Früchte, Vanille, Himbeermarmelade, Rosinen.

Geschmack: Klassische PX Noten, süß, Rosinen, getrocknete Feigen, Kirschkonfitüre, nussige Holznoten, Spur von weihnachtlichen Gewürzen.

Finish: Langanhaltend, süß, aber auch würzig, Pflaumen.