Beschreibung

“The Caskhound” ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel krönte seine langjährige Leidenschaft zum schottischen Whisky Anfang 2020 mit der Gründung seines Labels “The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky”. Seit her stehen seine Abfüllungen  für ehrlichen Trinkwhisky ohne Allüren, aber dafür mit viel Herz und Geschmack und natürlich in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert.  Seine Malts erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und er zeigt mit seinen Abfüllungen auch das Qualität nicht immer teuer sein muss!

Dieser 13-jährige Tullibardine ist die dritte Abfüllung der neuen Crazy Coos Collection. Er reifte seine volle Zeit im First Fill PX Sherry Cask #65 und ist auf nur 331 Flaschen limitiert.

Nur eine Flasche pro Kunde möglich!

Tasting Notes:

Aroma: Zu Beginn begegnen uns die Süße dunkler Früchte und Noten von Tabak & Leder, gefolgt von der Malzigkeit von Kräuterbonbons, Honig und klassischen Sherry-Aromen wie Liebstöckel, getrockneten Feigen & Datteln, Pflaumenmus, Gewürzen & Karamell.

Geschmack: Weich, samtig und mundfüllend, es entfaltet sich ein komplexer Reigen aus malzig-kräuteriger Süße, Trockenfrüchten mit dunkler Schokolade und erdigen Noten von Tabakblättern & Herbstlaub, umhüllt von einer Umami-artigen Würze und Aromen von Kakao mit Zimt und einem Hauch von Chili.

Finish: Recht lang und sehr wärmend, es zeigen sich Noten von Teeblättern, Gewürzen und dunkler Schokolade, begleitet von sanfter Eichenwürze und einer leichten Trockenheit.