Beschreibung

“The Caskhound” ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel krönte seine langjährige Leidenschaft zum schottischen Whisky Anfang 2020 mit der Gründung seines Labels “The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky”. Seit her stehen seine Abfüllungen  für ehrlichen Trinkwhisky ohne Allüren, aber dafür mit viel Herz und Geschmack und natürlich in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert.  Seine Malts erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und er zeigt mit seinen Abfüllungen auch das Qualität nicht immer teuer sein muss!

Dieser Whitlaw 15 Jahre stammt aus der Highland Park Destillerie und erhielt ein Finish im 1st Fill Ruby Port Cask #800426.

Die Abfüllung ist auf 312 Flaschen limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Feine Rauchnote, umgeben von fruchtigen Portweinaromen, Tabak, Kräuter.

Geschmack: Würzig & dunkelfruchtig, mit dezenter Süße, in dunkle Schokolade gehüllten Kirschen, Kräutern sowieLeder- und Tabakaromen, die allesamt den stets vorhandenen feinen Holzrauch durchdringen.

Finish:  Langanhaltend und mit viel Eichenwürze, etwas Kakao und einem letzten Hauch von Lagerfeuer.